お皿の上のモダンアート

アートのような美しい料理を目指し、盛り付け方などを研究しつつ、紹介するブログです。

2018-10-25から1日間の記事一覧

応用が効く!何度も楽しめる簡単アヒージョ

こんばんは。 今週末、ホームパーティをします。 テーマはもちろん「Halloween」 そのために、色々練習をしています。 料理テーマはイタリアンバルにしようかと思っていて、今日はこれを作ってみました。 「エビとブロッコリーのアヒージョ(バゲット付き)」 …