お皿の上のモダンアート

アートのような美しい料理を目指し、盛り付け方などを研究しつつ、紹介するブログです。

2018-11-13から1日間の記事一覧

漬物で簡単カラーリング♪ピンク炒飯の誕生秘話

こんばんは。今日は漬物のお話。漬物って好きですか? 私は結構好きでよく買うんですが、(作らない派) だんなはあまり食べません。*ここで言う漬物は、福神漬けや松前漬けなど日本のものだけでなく、キムチやピクルスなど海外漬物も全て含みます。 料理の副…