お皿の上のモダンアート

アートのような美しい料理を目指し、盛り付け方などを研究しつつ、紹介するブログです。

ほぼ雑談

和洋折衷?/味噌豚×リゾットの絶妙な組み合わせ

こんばんは。 暑さもだいぶ和らぎ、過ごしやすい日々が戻ってきましたね。 東京の方はまだまだ残暑が続いてるみたいですが、私の住んでる地域は自然に囲まれてるせいか、むしろ涼しい… お盆の時期あたりから、鈴虫が鳴き始め、もう秋を感じます。 噂されてい…

旅先でアートな料理を/神戸の創作和食

蒸し暑い日々が続きますね。 私は暑いのが1番苦手なので、毎日地獄のようです。 さて、旅行へ行くと美味しいものが食べたくなります。 普段、自分でつくったものしか食べないので、たまに人に作ってもらったごはんが無性に食べたくなります。 他人に作っても…

ついに!スマート化の波に乗る/取手が取れる〜ティファール♪

こんばんは。 久々の記事投稿がキッチン雑貨になってしまいましたが… 表題の通りです。 ついに購入しました。 ティファール♪ ずっと欲しくて、でも今使ってるフライパンがあるから勿体無くて、買うに至りませんでした。 ですがつい先日、ちょっと事故があっ…

【2019年おせちアート】花型アートのお雑煮

おはようございます! お正月からだいぶ日にちが経ってしまいました……が、写真も溜まってきてしまったので、今日もおせちアートの続きを書こうと思います♪ 前回↓ おせちというより、お雑煮です。 今年は白味噌を使いました。 地域によって、味噌の種類が違っ…

【2019年おせちアート】背筋ピン!な海老と生ハムの薔薇アート

昨日に引き続き、おせちアート紹介です。 「海老と生ハムの薔薇アート」 作ったのかと聞かれると… 並べただけです。笑 海老も下処理やら、何かと時間がかかる食材。 何日も前から仕込んでいれば、出来たかもしれませんが、仕事が年末ギリギリまであったので(…

年末の過ごし方について/初めての"年越し映画館"🎦

あけましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^) 昨年10月からブログを始め、毎日とまではいかず更新頻度も少ないですが、読者になってくださった方、コメントくださった方、ありがとうございました。 今年もマイペースにアート…

2018年買ってよかった料理グッズ/部門別

今週のお題「2018年に買ってよかったもの」 なんだか、ついに年末が来たな… という感じのお題ですね。笑 振り返ると2018年買ってよかったものはたくさんありますが、ごはんブログなので、料理グッズに限定したいと思います。 料理グッズといっても、キッチン…

料理でアート的な1日を②/恵比寿の隠れ家レストラン/いい夫婦の日デート

こんばんは。日が空いてしまいましたが… いい夫婦の日デートの続きです。※前回はこちら↓ 料理でアート的な1日を①/ガレットランチ/いい夫婦の日デート - お皿の上のモダンアートガレットランチのあとは、ぶらぶらと東京の街を散歩♪ 久々で行きたいところが…

料理でアート的な1日を①/ガレットランチ/いい夫婦の日デート

先週、11月22日はいい夫婦の日。2年目の結婚記念日でした。 というわけで、久々の贅沢な1日を過ごすことに♪ 私も夫も東京出身なのですが、久しぶりの帰京です。 ランチは表参道(原宿)で美味しいガレットをいただきました。 キャットストリートの有名店みたい…

【冷蔵庫レポート】すっからかんの冷蔵庫で中身も気持ちもすっきり♪

こんにちは。週末はいつも食材が無くなりあまり料理ができないので、今日はアート皿はおやすみします特に今週は冷蔵庫がほとんどすっからかんに…! 今年の夏、一人暮らし用の冷蔵庫から4〜5人用の大きな冷蔵庫に買い換えました。2〜3人用で充分に足りるので…

横浜のお土産をレビューしてみます!初対面ものと定番もの

先週、だんなが出張で横浜まで行っており、横浜のお土産を2つ買ってきてくれました。 今日はそのお土産をご紹介します。 東京に長年住んできましたが、横浜へは数回しか行ったことがなく、ほぼ中華街と港のイメージ。 ただ今回いただいたのは、中華でもなく…

今年の本番ハロウィンはまったりと

こんばんは。 一応今日が本番のハロウィンなはずですが、平日なのでなんだか盛り上がりに欠けますね… 去年のハロウィンアート 写真が残ってました。 なんだかカラフル… 子ども向けですかね。(まだいないけど) そして色んな要素が盛りだくさん。 メルヘンチッ…

スウェーデン雑貨でスタイリッシュを目指す

今週のお題「好きな街」ここ、何処だと思いますか? スウェーデンです。 ここが 私のアナザースカイ! って言うくらい、好きになりました。 行ったのは2年前の10月末。 雪がまだ降り始める前の季節です。 紅葉がとてもキレイで、街並みも美しく、感動しまし…

生春巻きとソースと雑談

昨日の夜ごはん。 ・プルコギ ・揚げ豆腐の生春巻き ・トマト 一品一品少なめなので、盛り合わせに。 トマトの赤が目立ってます。 赤を少しでも入れると、 見た目が一気に華やぐ気がします。 生春巻きの具は、グリーンレタスとかいわれ大根、味付けした揚げ…