【ハロウィンアート】不細工な大根ジャックのミルフィーユ

もうすぐハロウィン🎃

という事で、

今週はハロウィンをテーマにした、アートな一皿を作る「ハロウィンアート」ウィークとします♪

ハロウィンに関するキッチンツール(型抜きとか)一切無しで、どこまでハロウィンぽくできるのか、挑戦したいと思います。

今日の一皿はこちら

「ツナとアボカドの大根ミルフィーユ」

ほぼ真上から撮ったので、ミルフィーユ感ないですが、大根の薄切りでナイトメアのジャックを表現しています。

それにしても、海苔カットの汚なさ半端ないですね…T T

(子どもの落書きか)

キッチンばさみが無くて、手でちぎったのですが、本当ひどい…

まぁでも、ハロウィン感は少し出た気がします。

あと、お気づきだと思いますが、土台はお皿ではなく、カッティングボード(まな板)です。黒いお皿が無かったのでとりあえず代用。

明るい所でよく見ると、包丁キズが生々しく無数にあります。

うっすら黄緑色に見えるのは、オリーブオイル。

オイルが広がって、「うゎまな板濡れてるよ！」みたいな感じになってしまいました。

かけない方が色的にも良かったかも…反省

そして

メインと一緒に。

全然ハロウィン関係無いやん！

同僚(関西人)にそう突っ込まれそうです。笑

牛の肩ロース薄切りみたいなのがあったので、バーベキューソースで味付けして、食べ盛りの男子が好む系のガッツリ丼に…

不細工なジャックに苦労した分、メインは適当になってしまったけど、まぁまぁ美味しく仕上がったので許して下さい。(to otto)

では、また次の次の日あたりに挑戦します。

おやすみなさい。