お洒落なレモン水の作り方

朝はまだ涼しかったり暑かったりしますね。

何より梅雨のじめじめ感が苦手。

でも夏は確実に近づいている…

というわけで、今回夏っぽい(?)レモン水を作ってみました。

たまにカフェとかでレモン水が出てきますが、ピッチャーを見ると、4〜5枚のレモンスライスが浮いているだけのものが多い気がします。

今日紹介したいのは、レモンまるごと1個使った贅沢なレモン水の作り方です。

【材料】

○レモン　　1個

○水　　 1〜2リットル(ポットの大きさによる)

【作り方】

①まず、レモンの端っこを切り落とします

②5mmくらいの厚さでスライス

③ピッチャーに先にレモンを種ごと入れます。※水跳ね防止です

④水をピッチャーいっぱいに入れます。

⑤蓋をして、冷蔵庫に数時間〜1日寝かせます。

↑作り立てはレモンが浮いてますが、時間が経つとレモンが水を吸ってか、沈んで溶けこんでいきます。

⑥完成

↑約1〜2日ねかせた状態です。

※冷蔵庫から出したばかりで曇ってますが…

レモン成分が水に溶けこんで、水がキレイなイエロー色に変わりました！

市販のレモン水と違って、あまり酸っぱさが無く、レモンの爽やかな香りとほのかな甘味を感じます。すごく美味しいです♪

レモンには抗酸化作用や、免疫力の増強、美肌効果、ストレス緩和など、さまざまな美容長寿の効果があるそうです。

でも効果以上に、水の美味しさが倍増するので、おすすめです。

見た目も爽やかでお洒落になります♪

ミントとか、キウイフルーツを入れても美味しそうですね。

‥ちなみに、最後まで飲み終わってレモンが残ると思いますが、

水を継ぎ足してまた作っても良いし（ちょっと薄くなりますが）、刻んでヨーグルトとかに入れても美味しいと思います！

ぜひ試してみて下さい♪