お皿の上のモダンアート

アートのような美しい料理を目指し、盛り付け方などを研究しつつ、紹介するブログです。

2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【2019年おせちアート】花型アートのお雑煮

おはようございます! お正月からだいぶ日にちが経ってしまいました……が、写真も溜まってきてしまったので、今日もおせちアートの続きを書こうと思います♪ 前回↓ おせちというより、お雑煮です。 今年は白味噌を使いました。 地域によって、味噌の種類が違っ…

【2019年おせちアート】背筋ピン!な海老と生ハムの薔薇アート

昨日に引き続き、おせちアート紹介です。 「海老と生ハムの薔薇アート」 作ったのかと聞かれると… 並べただけです。笑 海老も下処理やら、何かと時間がかかる食材。 何日も前から仕込んでいれば、出来たかもしれませんが、仕事が年末ギリギリまであったので(…

【2019年おせちアート】カップで彩る5種の惣菜系おせち

年が明けて早1週間… ついに仕事も始まってしまいました(;_;) 今年のお正月はだいぶのんびりと過ごせた気がします。 料理も元旦のおせちや、残った食材でのアレンジ料理やらをつくって、キッチンに立つ時間が長かったです。 さて今日は、今年のおせち料理を紹…

年末の過ごし方について/初めての"年越し映画館"🎦

あけましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願いいたします(^^) 昨年10月からブログを始め、毎日とまではいかず更新頻度も少ないですが、読者になってくださった方、コメントくださった方、ありがとうございました。 今年もマイペースにアート…